HLEDÁNÍ
-
DRUH
OBLAST

Červené čaje

Označení pochází z čínského slova „hong cha“ neboli červený čaj.
Řadíme zde Čínské čaje, bez anglického vlivu zpracování.

Při zpracování se červený čaj od zeleného liší především v oxidaci, která je přímo vyžadována.

Ručně sbírané čajové lístky se nechají několik hodin zavadnout, poté se válením naruší jejich struktura (uvolnění enzymu zvaný polyfenoláza), která zpustí oxidaci. Čajové lístky tmavnou a získávají charakteristickou až čokoládovou chuť čaje se zlatohnědou barvou.

    DIAN HONG „GOLDEN YUNNAN“ | Mýdla od Kiki
    Doporučujeme

    DIAN HONG „GOLDEN YUNNAN“

    „červený junák“

    Prvotřídní celolistý čaj Hong cha s velkým obsahem zlatých tipsů.
    červený
    čína
    yunnan

    od 99.00 Kč | skladem

    HA GIANG „CHÉ DEN“ | Mýdla od Kiki
    Doporučujeme divoké čajovníky

    HA GIANG „CHÉ DEN“

    „červený divoký vietnam“

    Červený vietnamský čaj z divoce rostoucích stoletých stromů v oblasti Ha Giang.
    červený
    ha giang
    vietnam

    100 gr | 285 Kč | vyprodáno

    JIN JUN MEI | Mýdla od Kiki
    Doporučujeme

    JIN JUN MEI

    „zlaté obočí“

    Oxidovaná odrůda jednoho ze tří nejznámějšího a oceňovaného červeného (hong cha) čaje Jin Jun Mei „Zlaté obočí“ z jarní sklizně.
    červený
    čína
    yunnan

    od 269.00 Kč | skladem

    JIN MAO FENG | Mýdla od Kiki
    Doporučujeme

    JIN MAO FENG

    „zlaté ochmýřené vrcholky“

    Červený čaj (hong cha) z pečlivě vybraných vrcholových pupenů, se dvěma lístky.
    červený
    čína
    yunnan

    od 194.00 Kč | skladem

    JIN ZHEN | Mýdla od Kiki
    Doporučujeme

    JIN ZHEN

    „zlaté jehly“

    Oxidovaná odrůda známého a oceňovaného červeného (hong cha) čaje Jin Zhen „Golden tips“.
    červený
    čína
    yunnan

    od 269.00 Kč | skladem

    QI HONG | Mýdla od Kiki

    QI HONG

    „keemun“

    Věhlasný čaj z provincie Anhui, rostoucí v blízkosti řeky Jang´c. s jemnou květinovou a medovou vůni po růžích.
    anhui
    červený
    čína

    od 94.00 Kč | skladem

    QI HONG MAO FENG | Mýdla od Kiki
    Doporučujeme

    QI HONG MAO FENG

    „hebké výhonky qimenské“

    Vyšší sorta Qi hong plně oxidovaného červeného čaje, vyrobena pouze z jakostních čajových výhonků.
    anhui
    červený
    čína

    od 169.00 Kč | skladem

    WOORICHA | Mýdla od Kiki

    WOORICHA

    „domáci čaj“

    Jedinečný, výhradně ručně zpracovávaný červený čaj rodiny Yukro z Koreje, ze zahrad pohoří Jirishan.
    2023
    červený
    hadong
    korea

    50 gr | 496 Kč | vyprodáno

    ZHENG SHAN XIAO ZHONG | Mýdla od Kiki
    Doporučujeme

    ZHENG SHAN XIAO ZHONG

    „lapsang sušong“

    Proslavený čínský červený čaj zpracováván nad ohništěm z borového dříví, čímž získává specifické aróma po kouři.
    červený
    čína
    fujian

    od 98.00 Kč | skladem