HLEDÁNÍ
-
DRUH
OBLAST

Tmavé čaje

Čaje, u kterých bylo po první částečné fermentaci (ne oxidaci) a usušení provedeno ještě další proces zpracování. Tímto vzniká tzv. čaj pu er vyznačující se svou zemitou chutí a mnoha tvarů.

V případě „sheng“ pu erů „zelených“ došlo k jejich napaření a slisovaní do nerůznějších tvarů.

U „shou“ pu erů neboli „tmavých“ proběhla ještě jedna uměle vyvolána fermentace, pro další usušení čí slisování.

    CHI TSE BING CHA | Dobrá čajovna Olomouc
    Doporučujeme

    CHI TSE BING CHA

    „svatební koláč“

    „Svatební koláč“ - čaj Pu Er lisovaný do tvaru koláče. Tradiční dar při zásnubách jako symbol rodiny.
    „shou“
    čína
    tmavý
    yunnan

    357 gr | 520 Kč | skladem

    GONG TING PU ER | Dobrá čajovna Olomouc
    Doporučujeme

    GONG TING PU ER

    „imperial pu er“

    Čínský tmavý čaj Imperial Puer, je nelisovaný puer typu „shou“ z vrcholových jarních tipsů čajovníků.
    „shou“
    čína
    tmavý
    yunnan

    50 gr | 129 Kč | skladem

    LAO SHU BING CHA | Dobrá čajovna Olomouc
    Doporučujeme

    LAO SHU BING CHA

    „divočák“

    Bílý, přírodně zrající čínský lisovaný „sheng“ čaj ("Divočák") z divoce rostoucích čajovníků.
    „sheng“
    čína
    tmavý
    yunnan

    100 gr | 430 Kč | skladem

    MIDI BING CHA | Dobrá čajovna Olomouc

    MIDI BING CHA

    „svatební koláček“

    Výběrový pu er typu „shou“ lisovaný do středně velkých koláčku z oblasti Menghai.
    „shou“
    čína
    tmavý
    yunnan

    100 gr | 165 Kč | skladem

    MINI BING CHA | Dobrá čajovna Olomouc

    MINI BING CHA

    „mini koláček“

    „Pu erové mini-koláčky“ - výběrový pu er typu „shou“ lisovaný jako Xiao bing.
    „shou“
    čína
    tmavý
    yunnan

    cca 10 gr | 35 Kč | skladem

    PU ER | Dobrá čajovna Olomouc
    Doporučujeme

    PU ER

    Základní dodatečně fermentovaný, legendami opředený tmavý „shou“ čaj z jihočínské provincie Yunnan.
    „shou“
    čína
    tmavý
    yunnan

    100 gr | 138 Kč | skladem

    PU ER - PELETKY | Dobrá čajovna Olomouc

    PU ER - PELETKY

    „čajová hlava“

    Větší hrudkový tmavý čaj, vznikajíc jako vedlejší produkt zpracování urychleného čaje typu „shou“.
    „shou“
    čína
    tmavý
    yunnan

    50 gr | 129 Kč | skladem

    QING TUO CHA | Dobrá čajovna Olomouc

    QING TUO CHA

    „zelené hnízdo“

    Zelený, přírodně zrající čínský lisovaný „raw“ pu er, je kombinací divokého a kultivovaného čaje.
    „sheng“
    čína
    tmavý
    yunnan

    100 gr | 165 Kč | skladem

    SA BANG | Dobrá čajovna Olomouc

    SA BANG

    „čajový doutník“

    „Čaj z bambusu“ - čajové lístky sbíraný z divokých čajových stromů v horách severního Laosu.
    „sheng“
    laos
    phongsaly
    tmavý

    90 gr | 175 Kč | skladem

    TUO CHA | Dobrá čajovna Olomouc

    TUO CHA

    „tmavé hnízdo“

    „Shou“ Pu er lisovaný do tvaru hnízda, s jasně zemitými tóny s nádechem fermentovaného dřeva.
    „shou“
    čína
    tmavý
    yunnan

    100 gr | 165 Kč | skladem

    ZHU YE PU ER | Dobrá čajovna Olomouc

    ZHU YE PU ER

    „bambus“

    „Shou“ pu er lisovaný v bambusu s jasně zemitými tóny s nádechem fermentovaného bambusu.
    „shou“
    čína
    tmavý
    yunnan

    250 gr | 360 Kč | skladem

    ZHUAN CHA | Dobrá čajovna Olomouc

    ZHUAN CHA

    „pu erová cihla“

    „Shou“ pu er lisovaný do tvaru cihličky z jihu Číny s jasně zemitými tóny s nádechem fermentovaného dřeva.
    „shou“
    čína
    tmavý
    yunnan

    250 gr | 360 Kč | skladem