ANJI BAI CHA
„bílá pivoňka“
„Bílý čaj“ z oblasti Anji v čínské provincii Zhejiang. Tmavě zelené lístky bílého čaje srolované do ruliček.
50 gr | 299 Kč | skladem
„Bílý čaj“ z oblasti Anji v čínské provincii Zhejiang. Jedná se o zelený čaj zpracovaný z legendárního keře „bílého čajovníku“.
Vesničané objevili v horách tři velmi zvláštní čajovníky, jejichž výhonky brzy zjara měly barvu velmi bledou, až průsvitnou. Proto se mu říká „bílý čaj“ (bai cha), jedná se však o čaj zelený, výjimečné kvality. Sklizeň začíná již na konci března a pro jeden kilogram sušeného čaje je potřeba 4 kilogramy čerstvých lístků.
Světležlutá barva nálevu.
6gr čaje na 250ml vody
1 polévková lžíce jsou 2gr
2. nálev: teplota vody 85°C, louhovat 3 minuty
3. nálev : teplota vody 90°C, louhovat 3 minuty
Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.
Podobné produkty
YIN ZHEN
„Stříbrné jehly“
50 gr | 294 Kč | skladem
BAI MU DAN
„bílá pivoňka“
50 gr | 144 Kč | skladem
YA BAO
„zabalené výhonky“
50 gr | 259 Kč | skladem
