ASSAM „BRAHMÁPUTRA“
Černý indický čaj z údolní řeky Brahmaputry v Assámu. Šlechtěná divoká odrůda čajovníku Thea Assamica.
100 gr | 185 Kč | skladem
Černý indický čaj z údolní oblasti plantáží na březích magické řeky Brahmaputry v Assámu. Objeven legendárními bratry Bruceovi takřka před 180 lety. Současná podoba tohoto čaje je výsledkem usilovného šlechtění divoké odrůdy čajovníku později nazvaného Thea Assamica, který po tisíciletí rost planě v bažinaté džungli v povodí řeky Brahmaputry. Hnědočerný lístek s obsahem světlých tipsů, stejnoměrně svinutý do půlměsíčku s plnou sladovou vůní. V šálu temně červenohnědý nálev sytého aróma a vydatné chuti. Vhodný před dalekou cestou.
Nasládlá, medovitá, ovocná vůně s těžšími květinovými tóny.
Plná, hutná, poměrně hořká chuť.
Dlouhý, hořkosladký, svíravý, jemně kořeněný chuťový dozvuk.
Tmavohnědý až černohnědý, matně lesklý, pravidelný list, s nažloutlými tipsy.
Žlutá až žluto-oranžová barva nálevu.
6gr čaje na 600ml vody
1 polévková lžíce jsou 2gr
nálev: teplota vody 90°C, louhovat do 3 minut
Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.
Skladujte v suchu a temnu.
Podobné produkty
NEPÁL DANKUTA
Lahodný nepálský černý čaj typu Second Flush z oblasti Dankuta (zahrada Guranse), z horského údolí sousedícího s Illámem.
100 gr | 248 Kč | skladem
DARJEELING TF SEEYOK
Říjnová, tedy podzimní, sklizeň z indického Darjeelingu, tentokrát ze zahrady Seeyok.