ASSAM C.T.C. „KUNDALIMUKH“
Základní „silný“ nížinný indický černý čaj z údolní řeky Brahmaputry, vyráběný metodou Crushing, Tearing, Curling.
100 gr | 118 Kč | skladem
Indický základní černý čaj z údolní oblasti plantáží na březích řeky Brahmaputry. Z nabídky čajové burzy kolkatské, pravidelně vybíraný zástupce tzv. „silných“ nížinných indických čajů, vyráběných moderní metodou CTC – Crushing (drcení), Tearing (trhání) & Curling(rolování). Tato metoda dává vyniknout vydatné až živočišné vůni a syté dřevové chuti.
Názvem vzdáti chceme poctu první čajové zahradě Kundalimukh, založené v roce 1836 poblíž města Sadiya pod mohylou čajové legendy C. A. Bruceho.
Doporučujeme píti před divokou nocí. Po anglicku je také vynikající s mlékem.
Nasládlá, medovitá, ovocná vůně s těžšími květinovými tóny.
Plná, hutná, poměrně hořká, dřevová chuť.
Dlouhý, hořkosladký, svíravý, jemně kořeněný, dřevový chuťový dozvuk.
Malé, drobné, tmavé kuličky.
Černo-oranžová barva nálevu.
7gr čaje na 600ml vody
1 polévková lžíce jsou 4gr
nálev: teplota vody 90°C, louhovat do 2 minut
Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.
Skladujte v suchu a temnu.
Podobné produkty
NEPÁL DANKUTA
Lahodný nepálský černý čaj typu Second Flush z oblasti Dankuta (zahrada Guranse), z horského údolí sousedícího s Illámem.
100 gr | 248 Kč | skladem
RIZE CAY
Turecký, silně aromatický, jemně drcený černý čaj s velmi sladkou chutí „marcipánu“.
400 gr | 480 Kč | skladem