HLEDÁNÍ
Doporučujeme bio

RIZE CAY

Turecký, silně aromatický, jemně drcený černý čaj s velmi sladkou chutí „marcipánu“.

 

"bop"
černý
turecko

400 gr | 440 Kč | skladem

Na severovýchodě Turecka, se tento černý zlomkový čaj pěstuje na úpatí Pontských hor, přímo u Černého moře v oblasti Rize. Tento čaj se začal pěstovat teprve nedávno (první plantáž zde vznikla až za 2. světové války) a nabyl rychle vysoké popularity. Díky bývalému prezidentovi turecka Kemalu Atatürkovi se založily čajové plantáže, které jsou poblíž gruzínských hranic, kde se čaji velice daří.

Jemný listový černý čaj s velmi sladkou chutí „marcipánu“ a velmi nízkým obsahem kyseliny tříslové. Silně aromatický, jemně drcený černý čaj . Při dodržení tradičního postupu tradiční přípravy, vzniká ve skle červenohnědý nálev s omamnou, nasládlou, mírně toastovou chutí. Podáváme v turecké konvici se sklenkou. Pije se slazený.

Turecký, historický první organický čaj s BIO certifikátem – Rize Cay Organik. Společnost Caykur je jedním z největších výrobců čaje na světě, vlastní obrovské čajové plantáže. Jedno údolí porostlé čajem je odděleno z tradičního způsobem zemědělství, kde dochází k ekologickému zemědělství.

Dobrá čajovna je jedním z mála (ne-li jediným) distributorem organického tureckého čaje mimo Turecko. Prodáváno v epesním balení.

Vůně
Jemná, nasládle až sladce ovocná, medová vůně.
Chuť
Řízná, plná, ušlechtile nahořklá, lehce drsná, „marcipánová“, kořenná a hutnější chuť.
Dlouhý, svíravý, lehce nahořklý, kořenný chuťový dozvuk.
Vzhled
Hnědé až černohnědé, 2-3mm veliké kousky listu, bez tipsů s minimálním množstvím dřevitých kousků.
Tmavo-oranžová barva nálevu.
Lot
BOP
Nálev
16gr čaje na 600ml vody
1 polévková lžíce jsou 4gr
Příprava
V plechové konvici (nebo na pánvi) čaj pražíme, až začne uvolňovat příjemnou, lehce pečenou vůni,
poté čaj zalijeme vroucí vodou a necháme 10-15 minut louhovat.
Čaj zcedíme a dle libosti osladíme.
Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.
Skladujte v suchu a temnu.

Podobné produkty


KENIA FOP | Dobrá čajovna Olomouc
Doporučujeme

KENIA FOP

Kvalitní černý čaj typu Assamica z údolí Karichio z divoké, černé, rovníkové Afriky.
"fop"
afrika
černý

100 gr | 128 Kč | skladem

DARJEELING F. F. GIDDAPAHAR | Dobrá čajovna Olomouc
NOVINKA DOPORUČUJEME 2021

DARJEELING F. F. GIDDAPAHAR

Letošní, již druhý, černý čaj z jarní sklizně v Darjeelingu v Indii ze zahrady Giddapahar.
"sftgfop1"
„f.f.“
černý
indie

50 gr | 299 Kč | skladem

DARJEELING F. F. TINDHARIA | Dobrá čajovna Olomouc
bio

DARJEELING F. F. TINDHARIA

Jarní sklizeň černého čaje Darjeeling v Indii ze zahrady Tindharia.  
“sftgfop“
„f.f.“
černý
indie

50 gr | 269 Kč | skladem

DARJEELING F. F. JUNGPANA | Dobrá čajovna Olomouc
bio

DARJEELING F. F. JUNGPANA

Jarní sklizeň černého čaje Darjeeling v Indii ze zahrady Jungpana.
“sftgfop“
„f.f.“
černý
indie

50 gr | 269 Kč | skladem

DARJEELING TF CASTLETON | Dobrá čajovna Olomouc
Doporučujeme bio

DARJEELING TF CASTLETON

Říjnová, tedy podzimní, sklizeň z indického Darjeelingu, tentokrát ze zahrady Castleton.    
“sftgfop“
„autumnal“
černý
indie

50 gr | 194 Kč | skladem