HLEDÁNÍ
Doporučujeme divoké čajovníky

HA GIANG „CHÉ DEN“

„červený divoký vietnam“

Červený vietnamský čaj z divoce rostoucích stoletých stromů v oblasti Ha Giang.

červený
ha giang
vietnam

100 gr | 285 Kč | skladem

Výsledek cesty z roku 2016 na čajové cestě do džunglí Laosu, Vietnamu a Číny (tzv. Zlatý trojúhelník), jejímž posláním bylo najít nejstarší a nejdivočejší čajové stromy typu Assamica v regionu, odkud samotný čaj pochází. Jedná se o tradičně zpracovaný červený čaj vyrobený ze starých, 100 let starých čajovníků v horách Ha Giangu, v nadmořské výšce více než 1 000 metrů nad mořem ve vesnicích Hmong a Dao. Věk rostlin, ze kterých jsou listy sklizeny, dávají nálevu jedinečnou chuť a vůni. Vůní připomíná černé čaje z Cejlonu.

Pěstování je udržováno bez použití jakýchkoli přípravků na ochranu rostlin. Vyznačuje se kombinaci intenzivních tónů citrusů a sladkosti charakteristickou pro tento čaj s přírodní hořkosti a dozvukem zůstávajícím na rtech.

Vůně
Hutná, jemně nasládlá, lehce kouřová, kakaová vůně.
Chuť
Sytá, hutná, divoká, nasládlá, kakaová, lehce kouřová chuť.
Velmi vytrvalý, hutný, nasládle lehce kouřový chuťový dozvuk.
Vzhled
Matně šedočerné, občas zlatavé, stonkovité, dlouhé lístky se zlatými tipsy.
Sytá, žlutočervená barva nálevu.
Nálev
8gr čaje na 600ml vody
6gr čaje na 300ml vody
1 polévková lžíce jsou 2gr
Příprava
1. nálev: teplota vody 80°C, louhovat do 2 minut
2. nálev: teplota vody 85°C, louhovat 3 minuty
3. nálev: teplota vody 90°C, louhovat 3 minuty
Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.
Skladujte v suchu a temnu.

Podobné produkty


QI HONG MAO FENG | Dobrá čajovna Olomouc
Doporučujeme

QI HONG MAO FENG

„hebké výhonky qimenské“

Vyšší sorta Qi hong plně oxidovaného červeného čaje, vyrobena pouze z jakostních čajových výhonků.
anhui
červený
čína

50 gr | 169 Kč | skladem

DIAN HONG „GOLDEN YUNNAN“ | Dobrá čajovna Olomouc
Doporučujeme

DIAN HONG „GOLDEN YUNNAN“

„červený junák“

Prvotřídní celolistý čaj Hong cha s velkým obsahem zlatých tipsů.
červený
čína
yunnan

50 gr | 99 Kč | skladem

WOORICHA | Dobrá čajovna Olomouc

WOORICHA

„domáci čaj“

Jedinečný, výhradně ručně zpracovávaný červený čaj rodiny Yukro z Koreje, ze zahrad pohoří Jirishan.
2022
červený
hadong
korea

50 gr | 496 Kč | skladem

JIN MAO FENG | Dobrá čajovna Olomouc
Doporučujeme

JIN MAO FENG

„zlaté ochmýřené vrcholky“

Červený čaj (hong cha) z pečlivě vybraných vrcholových pupenů, se dvěma lístky.
červený
čína
yunnan

50 gr | 194 Kč | skladem