HLEDÁNÍ
  • Zobrazit košík “TIE GUAN YIN „SUPERGRADE“” byl přidán do košíku.
Doporučujeme

FORMOSA ALI SHAN JIN XUAN

„zlatý mateřský květ z pohoří Alishan“

Taiwanský oolong s nižším stupněm fermentace, vyráběný ze vzácných čajový keřů s přírodní krémovou „mléčnou“ vůní.

alishan
modrozelený
taiwan

50 gr | 390 Kč | skladem

Tento vysokohorský oolong byl poprvé objeven na cestách Dobrých čajoven na jaře 2005. Directně přivážený taiwanský oolong s nižším stupněm fermentace z velehor Alishan, vyráběný ze vzácných čajový keřů s přírodní krémovou „mléčnou“ vůní a jemnou chutí. To vše bez umělých aromat.

Ve vysokohorských čajových zahradách se silně povětrnostními vlivy, spoustu mlhy a nižšími teplotami, jsou ideální podmínky pro výrobu kvalitních čajů typu oolong. Zahrady se nacházejí v nadmořské výšce mezi 1 000 a 2 300 metry. Lístky svinuty do granulek, místy protkány stříbřitým výhonkem. Ali Shan oolong nabízí sladkou vůni s podtóny květin a čerstvého tropického ovoce.

V soutěži Dobrých čajoven vyhrál „Čaj roku 2010“.

Vůně
Sladká vůně s podtóny květin a čerstvého tropického ovoce.
Chuť
Jemná, sladká, květinová krémovitě mléčná chuť.
Dlouhý, svěže zelený vonný, jemně hořkosladký, lehce vegetální a mléčný chuťový dozvuk.
Vzhled
Lehce zelenkavě nahnědlý, rolovaný granulovitý list, místy protkán stříbřitým výhonkem.
Zelenkavě-žlutá až žlutá barva nálevu.
Kultivar - odrůda neboli sorta
Jin Xuan
Nálev
9gr čaje na 600ml vody
6gr čaje na 300ml vody
1 polévková lžíce jsou 3gr
Příprava
1. nálev: teplota vody 95°C, louhovat do 2 minut
2. nálev: teplota vody 95°C, louhovat do 2 minut
3. nálev: teplota vody 95°C, louhovat 2 minuty
Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.
Skladujte v suchu a temnu.

Podobné produkty


WU LONG | Dobrá čajovna Olomouc

WU LONG

„černý drak“

Klasický typ čínského čaje oolong s velmi vysokým stupněm oxidace listů.
čína
fujian
modrozelený

125 gr | 165 Kč | skladem

WUI SHAN SHUI XIAN | Dobrá čajovna Olomouc
bio

WUI SHAN SHUI XIAN

„vodní víla“

"Vodní víla z pohoří Wuyi Shan" - ručně vyráběna výběrová třída vyšší sorty částečně do (40%) oxidovaného čaje.
čína
fujian
modrozelený

50 gr | 149 Kč | skladem

TIE GUAN YIN „SUPERGRADE“ | Dobrá čajovna Olomouc

TIE GUAN YIN „SUPERGRADE“

„železná bohyně milosrdenství“

"Železná bohyně Kuan Jin" - vskutku bohyně mezi čínskými oolongy.
čína
fujian
modrozelený

50 gr | 179 Kč | skladem

TIE GUAN YIN „JADE“ | Dobrá čajovna Olomouc
bio

TIE GUAN YIN „JADE“

„nefritová bohyně milosrdenství“

Tie Guan Yin v nefritové verzi „JADE“ z oblasti Anxi, zpracovávána podobně jako Taiwanské formoosa oolongy.
čína
fujian
modrozelený

50 gr | 224 Kč | skladem

FORMOSA TUNG TING | Dobrá čajovna Olomouc
Doporučujeme

FORMOSA TUNG TING

„zamrzlý vrcholek“

Věhlasný, oxidovaný taiwanský čaj, který je za vlhka specielní metodou svinován v malé nepravidelné granulovité oválky.
modrozelený
Nantou
taiwan

50 gr | 360 Kč | skladem