FORMOSA HONG SHUI RED OOLONG
„červený formosa oolong“
Tchajwanský červený silně oxidovaný Formosa oolong pocházející z oblasti Taitung s medovou chutí.
50 gr | 450 Kč | skladem
Tchajwanský červený silně oxidovaný Formosa oolong pochází z oblasti Taitung (jižně od Taipei) na Thaiwanu.
Čajové plantáže leží v nadmořských výškách od 1 000 do 1 800 metrů nad mořem. Podnebí je chladné, průměrná roční teplota je mezi 16°C až 18°C, průměrná vlhkost vzduchu je 90% a teplotní rozdíl mezi dnem a nocí je 10°C. Lesní oblasti zůstávají nedotčené a štěrková půda poskytuje vynikající odvodnění. Zde se daří experimentálnímu umění zpracování červeného čaje typu oolong. Lístky svinuty do granulek, májí nejvyšší oxidaci ze všech tchajwanských oolongů, což má za následek silnou medovou vůni a bohatou chuť.
Dlouho trvající, hutný, hořkosladký, dřevitý, medový chuťový dozvuk.
Jasně červená, čirá barva nálevu.
6gr čaje na 300ml vody
1 polévková lžíce jsou 3gr
2. nálev: teplota vody 95°C, louhovat do 2 minut
3. nálev: teplota vody 95°C, louhovat 2 minuty
Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.
Podobné produkty
WUI SHAN SHUI XIAN
„vodní víla“
50 gr | 169 Kč | skladem
WUYI SHAN DA HONG PAO
„velké šarlatové roucho“
50 gr | 299 Kč | skladem
FORMOSA TUNG TING
„zamrzlý vrcholek“
50 gr | 420 Kč | skladem
