FORMOSA TUNG TING
„zamrzlý vrcholek“
Věhlasný, oxidovaný taiwanský čaj, který je za vlhka specielní metodou svinován v malé nepravidelné granulovité oválky.
50 gr | 420 Kč | skladem
Věhlasný, nepatrně oxidovaný taiwanský čaj, který je za vlhka speciální metodou svinován v malé nepravidelné granulovité oválky, se zvláštním praženým aftertastem. Tung Ting oolong pochází z městečka Lugu v okrese Nantou, kde je vyroben z kultivaru Qing Xin.
Granulkovitě oválného efektu je dosaženo tím, že se čaj na samotný závěr zpracovatelského procesu tzv. zapeče v sušičkách při vysoké teplotě a výsledkem je nálev světle zlaté barvy s krásnou květinovou a uklidňující toastovou vůní. V chuti nechybí tóny exotických květin, koření, karamelizovaných ořechů a medu.
Spolkem milců čaje directně přivážený od bájemi opředené hory Tung Ting. V soutěži Dobrých čajoven vyhrál již dvakrát: „Čaj roku 1998 a 2008“.
Dlouhý, svěže zelený vonný, jemně hořkosladký, někdy lehce medový a vegetální chuťový dozvuk.
Zelenavě-žlutá až žlutá barva nálevu.
6gr čaje na 300ml vody
1 polévková lžíce jsou 3gr
2. nálev: teplota vody 95°C, louhovat do 2 minut
3. nálev: teplota vody 95°C, louhovat 2 minuty
Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.
Podobné produkty
WUYI SHAN DA HONG PAO
„velké šarlatové roucho“
100 gr | 108 Kč | skladem
WUI SHAN SHUI XIAN
„vodní víla“
100 gr | 169 Kč | skladem
TIE GUAN YIN „JADE“
„nefritová bohyně milosrdenství“
50 gr | 244 Kč | skladem
