• Produkt „FORMOSA ORIENTAL BEAUTY“ byl přidán do košíku. Zobrazit košík
Doporučujeme TOP produkt 2024

FORMOSA TUNG TING

„zamrzlý vrcholek“

Věhlasný, oxidovaný taiwanský čaj, který je za vlhka specielní metodou svinován v malé nepravidelné granulovité oválky.

2023
modrozelený
Nantou
taiwan

50 gr | 420 Kč | skladem

Věhlasný, nepatrně oxidovaný taiwanský čaj, který je za vlhka speciální metodou svinován v malé nepravidelné granulovité oválky, se zvláštním praženým aftertastem. Tung Ting oolong pochází z městečka Lugu v okrese Nantou, kde je vyroben z kultivaru Qing Xin.

Granulkovitě oválného efektu je dosaženo tím, že se čaj na samotný závěr zpracovatelského procesu tzv. zapeče v sušičkách při vysoké teplotě a výsledkem je nálev světle zlaté barvy s krásnou květinovou a uklidňující toastovou vůní. V chuti nechybí tóny exotických květin, koření, karamelizovaných ořechů a medu.

Spolkem milců čaje directně přivážený od bájemi opředené hory Tung Ting. V soutěži Dobrých čajoven vyhrál již dvakrát: „Čaj roku 1998 a 2008“.

Vůně
Sladce květinová s tóny zahřátého dřeva, někdy příjemně lehce zeleně listová a medová vůně.
Chuť
Jemná, pečená chuť exotických květin, koření, karamelizovaných ořechů a medu.
Dlouhý, svěže zelený vonný, jemně hořkosladký, někdy lehce medový a vegetální chuťový dozvuk.
Vzhled
Tmavo-zelený, nejvýše lehce nahnědlý, rolovaný granulovitý list, bez tipsů.
Zelenavě-žlutá až žlutá barva nálevu.
Kultivar - odrůda neboli sorta
Quin Xin
Nálev
9gr čaje na 600ml vody
6gr čaje na 300ml vody
1 polévková lžíce jsou 3gr
Příprava
1. nálev: teplota vody 95°C, louhovat do 2 minut
2. nálev: teplota vody 95°C, louhovat do 2 minut
3. nálev: teplota vody 95°C, louhovat 2 minuty
Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.
Skladujte v suchu a temnu.

Podobné produkty


TIE GUAN YIN „SUPERGRADE“ | Dobrá čajovna Olomouc
2024

TIE GUAN YIN „SUPERGRADE“

„železná bohyně milosrdenství“

"Železná bohyně Kuan Jin" - vskutku bohyně mezi čínskými oolongy.
2024
čína
fujian
modrozelený

50 gr | 214 Kč | skladem

FENG HUANG DANCONG | Dobrá čajovna Olomouc
Doporučujeme

FENG HUANG DANCONG

„bájný fénix“

Silný čínský tmavší modrozelený oolonog z až tři metry vysokých a až dvěstě let starých čajových stromů.
čína
guangdong
modrozelený

50 gr | 279 Kč | skladem

WUYI SHAN DA HONG PAO | Dobrá čajovna Olomouc
Doporučujeme

WUYI SHAN DA HONG PAO

„velké šarlatové roucho“

Král severofujianských oolongů z pohoří Wuyi Shan. Vysoká třída věhlasného oolongu s typickým čínským vyšším stupněm oxidace.
čína
fujian
modrozelený

100 gr | 108 Kč | skladem

FORMOSA HONG SHUI RED OOLONG | Dobrá čajovna Olomouc
Doporučujeme

FORMOSA HONG SHUI RED OOLONG

„červený formosa oolong“

Tchajwanský červený silně oxidovaný Formosa oolong pocházející z oblasti Taitung s medovou chutí.
modrozelený
taitung
taiwan

50 gr | 450 Kč | skladem