HLEDÁNÍ

WU LONG

„černý drak“

Klasický typ čínského čaje oolong s velmi vysokým stupněm oxidace listů.

čína
fujian
modrozelený

125 gr | 165 Kč | skladem

Tmavě zelenohnědé listy různých velikostí, zkroucené do zámotku, přinášejí nálev bohatého jantarového nálevu s hořkosladkou chutí, která se pyšní žitným chlebem či praženými ořechy. Vůně a dochuť karamelu uzavírá paletu chutí a činí tento čaj vhodným doplňkem dezertů a občerstvení. Jeho silnou stránkou je jeho jednoduchost s velmi vysokým stupněm oxidace listů.

Pochází z provincie Fujian, slavné kolébky slavných modrozelených čajů. Říká se mu „černý drak“, jelikož otevírající se listy vypadají jako malí draci plovoucí v konvi při louhování.

Tento čaj byl u nás dostupný za komunistické éry. Pro mnohé chuť sentimentálních vzpomínek …

Vůně
Kouřová, silná, hořce sladká, máslová a karamelová vůně.
Chuť
Sladká, jasně máslová chuť.
Máslový chuťový dozvuk s nádechem ořechů a silného „kouřového“ karamelu.
Vzhled
Nafoukle hnědé do zámotku smotané listy.
Světle hnědá barva nálevu.
Nálev
7gr čaje na 600ml vody
3 polévkové lžíce.
Příprava
nálev: teplota vody 100°C, louhovat 2 minuty
Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.
Skladujte v suchu a temnu.

Podobné produkty


FENG HUANG DANCONG | Dobrá čajovna Olomouc
Doporučujeme BIO

FENG HUANG DANCONG

„bájný fénix“

Silný čínský tmavší modrozelený oolonog z až tři metry vysokých a až dvěstě let starých čajových stromů.
čína
guangdong
modrozelený

50 gr | 269 Kč | skladem

WUI SHAN SHUI XIAN | Dobrá čajovna Olomouc
bio

WUI SHAN SHUI XIAN

„vodní víla“

"Vodní víla z pohoří Wuyi Shan" - ručně vyráběna výběrová třída vyšší sorty částečně do (40%) oxidovaného čaje.
čína
fujian
modrozelený

50 gr | 149 Kč | skladem

TIE GUAN YIN „JADE“ | Dobrá čajovna Olomouc
bio

TIE GUAN YIN „JADE“

„nefritová bohyně milosrdenství“

Tie Guan Yin v nefritové verzi „JADE“ z oblasti Anxi, zpracovávána podobně jako Taiwanské formoosa oolongy.
čína
fujian
modrozelený

50 gr | 224 Kč | skladem

FORMOSA ALI SHAN JIN XUAN | Dobrá čajovna Olomouc
Doporučujeme

FORMOSA ALI SHAN JIN XUAN

„zlatý mateřský květ z pohoří Alishan“

Taiwanský oolong s nižším stupněm fermentace, vyráběný ze vzácných čajový keřů s přírodní krémovou „mléčnou“ vůní.
alishan
modrozelený
taiwan

50 gr | 390 Kč | dochází

WUYI SHAN DA HONG PAO | Dobrá čajovna Olomouc
Doporučujeme BIO

WUYI SHAN DA HONG PAO

„velké šarlatové roucho“

Král severofujianských oolongů z pohoří Wuyi Shan. Vysoká třída věhlasného oolongu s typickým čínským vyšším stupněm oxidace.
čína
fujian
modrozelený

50 gr | 269 Kč | skladem