MINI BING CHA
„mini koláček“
„Pu erové mini-koláčky“ – výběrový pu er typu „shou“ lisovaný jako Xiao bing.
cca 10 gr | 35 Kč | skladem
„Pu erové mini-koláčky“ – výběrový pu er typu „shou“ lisovaný do malého koláčku z oblasti Menghai v provincii Yunnan lisovaný jako xiao bing (7- 10 gramů)..
Meziprodukt pro pu erové koláčky se nazývá Mao cha. Nejmenší velikost našeho Chi Tse Bing Cha (Svatebního koláče). Lístky byly sklizeny v roce 2018 a v roce 2019 proběhlo lisování.
Po prvním překvapení chutná čaj podmanivě. Neobvyklá delikatesa pro labužníky. Tento čaj Vám buď chutná a zamilujete se do něj, nebo ne a už se tomuto čaji raději vyhnete. Vhodné pro každodenní usrkávání.
Dlouhý, jemně ušlechtile nahořklý, zemitý chuťový dozvuk.
Světle kávová barva nálevu.
1/2 koláčku na 300ml vody
1. nálev: teplota vody 95°C, louhovat 2 minuty
2. nálev: teplota vody 95°C, louhovat 3 minuty
3. nálev: teplota vody 95°C, louhovat 3 minuty
Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.
Podobné produkty
YUNNAN BLACK CAKE
„červený koláč“
100 gr | 408 Kč | skladem
CHI TSE BING CHA
„svatební koláč“
357 gr | 520 Kč | skladem
PU ER
100 gr | 138 Kč | skladem
MIDI BING CHA
„svatební koláček“
100 gr | 165 Kč | skladem
