MINI BING CHA

„mini koláček“

„Pu erové mini-koláčky“ – výběrový pu er typu „shou“ lisovaný jako Xiao bing.

Čaj je testován v laboratoři a rezidua kontrolovaných látek nepřekračují limity stanovené pro EU.

Čerstvost jest ručena Spolkem milců čaje, directním to přívozcem z čajových zahrad celého světa.

cca 10 gr | 35 Kč | skladem

„Pu erové mini-koláčky“ – výběrový pu er typu „shou“ lisovaný do malého koláčku z oblasti Menghai v provincii Yunnan lisovaný jako xiao bing (7- 10 gramů)..

Meziprodukt pro pu erové koláčky se nazývá Mao cha. Nejmenší velikost našeho Chi Tse Bing Cha (Svatebního koláče). Lístky byly sklizeny v roce 2018 a v roce 2019 proběhlo lisování.

Po prvním překvapení chutná čaj podmanivě. Neobvyklá delikatesa pro labužníky. Tento čaj Vám buď chutná a zamilujete se do něj, nebo ne a už se tomuto čaji raději vyhnete. Vhodné pro každodenní usrkávání.

Hutná, plná, jemně hladká, zemitá vůně.

Plná, jemná, sladká, mírně natrpklá, zemitá chuť .
Dlouhý, jemně ušlechtile nahořklý, zemitý chuťový dozvuk.

Středně velký lisovaný koláček.
Světle kávová barva nálevu.

Ročník 2018 (sklizeň) - 2019 (lisování)

celý koláček na 600ml vody
1/2 koláčku na 300ml vody

před nálevy doporučujeme rychlé prolití (propláchnutí) vařící vodou
1. nálev: teplota vody 95°C, louhovat 2 minuty
2. nálev: teplota vody 95°C, louhovat 3 minuty
3. nálev: teplota vody 95°C, louhovat 3 minuty
Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.

Skladujte v suchu a temnu.