HLEDÁNÍ

PU ER - PELETKY

„čajová hlava“

Větší hrudkový tmavý čaj, vznikajíc jako vedlejší produkt zpracování urychleného čaje typu „shou“.

„shou“
čína
tmavý
yunnan

50 gr | 129 Kč | skladem

V Číně též označovaný jako Cha Tou – „Čajová hlava“. Pozoruhodný vedlejší produkt zpracování rychlého čaje typu „shou“.

Žmolky různorodých tvarů – to jsou mimořádně tvrdé čajové peletky, druhotný produkt vzniklý na okrajích „mokrých hromad“, tedy hlavní fermentaci tmavého Pueru. Vyznačují se velkou výrazností co do počtu připravených nálevů, na druhé straně až překvapivou vyzrálou delikátností a jemností chuti. Místo původu: Lincang, Yunnan, Čína. Ročník 2012

Po prvním překvapení chutná čaj podmanivě. Neobvyklá delikatesa pro labužníky. Tento čaj Vám buď chutná a zamilujete se do něj, nebo ne a už se tomuto čaji raději vyhnete.

Vůně
Hutná, plná, jemně hladká, zemitá vůně.
Chuť
Plná, jemná, sladká, mírně natrpklá, zemitá chuť .
Dlouhý, jemně ušlechtile nahořklý, zemitý chuťový dozvuk.
Vzhled
Temně hnědé, lesklé hrudky.
Světle kávová barva nálevu.
Nálev
9gr čaje na 600ml vody
5-8gr čaje na 300ml vody
Příprava
před nálevy doporučujeme rychlé prolití (propláchnutí) vařící vodou
1. nálev: teplota vody 95°C, louhovat 2 minuty
2. nálev: teplota vody 95°C, louhovat 3 minuty
3. nálev: teplota vody 95°C, louhovat 3 minuty
4. nálev: teplota vody 95°C, louhovat 3 minuty
Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.
Skladujte v suchu a temnu.

Podobné produkty


QING ZHUAN CHA | Dobrá čajovna Olomouc

QING ZHUAN CHA

„zelená pu erová cihla“

Zelený, přírodně zrající čínský lisovaný „raw“ čaj „Sheng“ pu er lisovaný do tvaru cihličky z jihu Číny, provincie Yunnan.
„sheng“
čína
tmavý
yunnan

100 gr | 238 Kč | skladem

TUO CHA | Dobrá čajovna Olomouc

TUO CHA

„tmavé hnízdo“

„Shou“ Pu er lisovaný do tvaru hnízda, s jasně zemitými tóny s nádechem fermentovaného dřeva.
„shou“
čína
tmavý
yunnan

100 gr | 165 Kč | skladem

ZHUAN CHA | Dobrá čajovna Olomouc

ZHUAN CHA

„pu erová cihla“

„Shou“ pu er lisovaný do tvaru cihličky z jihu Číny s jasně zemitými tóny s nádechem fermentovaného dřeva.
„shou“
čína
tmavý
yunnan

250 gr | 360 Kč | skladem

MIDI BING CHA | Dobrá čajovna Olomouc

MIDI BING CHA

„svatební koláček“

Výběrový pu er typu „shou“ lisovaný do středně velkých koláčku z oblasti Menghai.
„shou“
čína
tmavý
yunnan

100 gr | 165 Kč | skladem

LAO SHU BING CHA | Dobrá čajovna Olomouc
Doporučujeme

LAO SHU BING CHA

„divočák“

Kvalitní, přírodně zrající čínský lisovaný „sheng“ pu er čaj ("Divočák") z divoce rostoucích čajovníků.
„sheng“
čína
tmavý
yunnan

100 gr | 430 Kč | skladem