QING ZHUAN CHA
„zelená pu erová cihla“
Zelený, přírodně zrající čínský lisovaný „raw“ čaj „Sheng“ pu er lisovaný do tvaru cihličky z jihu Číny, provincie Yunnan.
100 gr | 238 Kč | skladem
Zelený, přírodně zrající čínský lisovaný „raw“ čaj „Sheng“ pu er lisovaný do tvaru cihličky z jihu Číny, provincie Yunnan.
Meziprodukt pro lisované pu ery se nazývá Mao cha. Exportní název Yunnan Tea Brick, Lístky sklizeny v oblasti Menghai v provincii Yunnan v roce 2019 zalisovány. V pádě tomot nefermentovaná verze naší cihličky, tedy přírodně dozrávající.
V šálku vynikají zemité a bylinné tóny divokého čaje úzce doprovázeny v muškátových vrstvách kultivovaného čaje. Vůně hub, s chutí výrazného čaje s hořkostí charakteristickou pro silně uvařeným zeleným čaji. Perfektní jako investice a skladování. Čaj produkuje několik plných nálevů s hladkou chutí.
Po prvním překvapení chutná čaj podmanivě. Neobvyklá delikatesa pro labužníky. Tento čaj Vám buď chutná a zamilujete se do něj, nebo ne a už se tomuto čaji raději vyhnete. Vhodné pro každodenní usrkávání.
Plná, jemně hladká, divoká, bylinná a zemitá vůně.
Plná, jemná, sladká, mírně natrpklá, bylinná, zemitá chuť po divokých čajích.
Dlouhý, jemně ušlechtile nahořklý, bylinný a zemitý chuťový dozvuk.
Světle tmavé lístky ve tvaru čokoládek.
Nažloutlá až žlutooranžová barva nálevu.
10gr čaje na 600ml vody
5-8gr čaje na 300ml vody
před nálevy doporučujeme rychlé prolití (propláchnutí) vařící vodou
1. nálev: teplota vody 95°C, louhovat 2 minuty
2. nálev: teplota vody 95°C, louhovat 3 minuty
3. nálev: teplota vody 95°C, louhovat 3 minuty
Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.
Skladujte v suchu a temnu.
Podobné produkty
MINI BING CHA
„mini koláček“
„Pu erové mini-koláčky“ - výběrový pu er typu „shou“ lisovaný jako Xiao bing.
cca 10 gr | 35 Kč | skladem
SA BANG
„čajový doutník“
„Čaj z bambusu“ - čajové lístky sbíraný z divokých čajových stromů v horách severního Laosu.
QING TUO CHA
„zelené hnízdo“
Zelený, přírodně zrající čínský lisovaný „raw“ pu er, je kombinací divokého a kultivovaného čaje.
100 gr | 165 Kč | skladem
MIDI BING CHA
„svatební koláček“
Výběrový pu er typu „shou“ lisovaný do středně velkých koláčku z oblasti Menghai.
100 gr | 165 Kč | skladem