QING TUO CHA
„zelené hnízdo“
Zelený, přírodně zrající čínský lisovaný „raw“ pu er, je kombinací divokého a kultivovaného čaje.
100 gr | 185 Kč | skladem
Zelený, přírodně zrající čínský lisovaný „raw“ čaj Qing Tuo Cha („zelené hnízdo“) je kombinací divokého a kultivovaného čaje. Zástupce typu „Sheng“ (přirozeně zrajícího) pu er, lisovaného do tvaru misky, hnízda z jihu Číny, provincie Yunnan.
Zdařilý nástupce Qing Bing Cha. V šálku vynikají zemité a bylinné tóny divokého čaje úzce doprovázeny v muškátových vrstvách kultivovaného čaje. Vůně hub, s chutí výrazného čaje s hořkostí charakteristickou pro silně uvařeným zeleným čaji. Perfektní jako investice a skladování.
Pokud budete mít štěstí, můžete dokonce zachytit vůni kopců Xishuangbanna při východu slunce nebo mít pocit, když uvidíte krále čajových stromů hrdého 1700 let starého, sídlícího hluboko v čínských džunglích…
Po prvním překvapení chutná čaj podmanivě. Neobvyklá delikatesa pro labužníky. Tento čaj Vám buď chutná a zamilujete se do něj, nebo ne a už se tomuto čaji raději vyhnete. Vhodné pro každodenní usrkávání.
Plná, jemně hladká, divoká, bylinná a zemitá vůně.
Plná, jemná, sladká, mírně natrpklá, bylinná, zemitá chuť po divokých čajích.
Dlouhý, jemně ušlechtile nahořklý, bylinný a zemitý chuťový dozvuk.
Hnízdo.
Nažloutlá až žlutooranžová barva nálevu.
Ročník 2014 (sklizeň) - 2015 (lisování).
10gr čaje na 600ml vody
5-8gr čaje na 300ml vody
před nálevy doporučujeme rychlé prolití (propláchnutí) vařící vodou
1. nálev: teplota vody 95°C, louhovat 2 minuty
2. nálev: teplota vody 95°C, louhovat 3 minuty
3. nálev: teplota vody 95°C, louhovat 3 minuty
Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.
Skladujte v suchu a temnu.
Podobné produkty
MIDI BING CHA
„svatební koláček“
Výběrový pu er typu „shou“ lisovaný do středně velkých koláčku z oblasti Menghai.
100 gr | 185 Kč | skladem
ZHUAN CHA
„pu erová cihla“
„Shou“ pu er lisovaný do tvaru cihličky z jihu Číny s jasně zemitými tóny s nádechem fermentovaného dřeva.
250 gr | 395 Kč | skladem
PU ER
Základní dodatečně fermentovaný, legendami opředený tmavý „shou“ čaj z jihočínské provincie Yunnan.
100 gr | 158 Kč | skladem
TUO CHA
„tmavé hnízdo“
„Shou“ Pu er lisovaný do tvaru hnízda, s jasně zemitými tóny s nádechem fermentovaného dřeva.
100 gr | 185 Kč | skladem