TUO CHA
„tmavé hnízdo“
„Shou“ Pu er lisovaný do tvaru hnízda, s jasně zemitými tóny s nádechem fermentovaného dřeva.
100 gr | 185 Kč | skladem
„Shou“ Pu er lisovaný do tvaru misky, hnízda z jihu Číny, provincie Yunnan.
Suché, jasné zemité tóny s nádechem fermentovaného dřeva. Meziprodukt pro pu erové koláče se nazývá Mao cha. V pádě tomto novější verse zpracování, kdy následná fermentace jest urychlena opakovaným napařováním zrajících čajových lístků (Pu Er typu „shou“). Čaj produkuje několik plných nálevů s hladkou chutí.
Po prvním překvapení chutná čaj podmanivě. Neobvyklá delikatesa pro labužníky. Tento čaj Vám buď chutná a zamilujete se do něj, nebo ne a už se tomuto čaji raději vyhnete. Vhodné pro každodenní usrkávání.
Hutná, plná, jemně hladká, zemitá vůně.
Plná, jemná, sladká, mírně natrpklá, zemitá chuť.
Dlouhý, jemně ušlechtile nahořklý, zemitý chuťový dozvuk.
Hnízdo.
Tmavá barva nálevu.
Ročník 2016 (sklizeň) - 2017 (lisování).
10gr čaje na 600ml vody
5-8gr čaje na 300ml vody
před nálevy doporučujeme rychlé prolití (propláchnutí) vařící vodou
1. nálev: teplota vody 95°C, louhovat 2 minuty
2. nálev: teplota vody 95°C, louhovat 3 minuty
3. nálev: teplota vody 95°C, louhovat 3 minuty
Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.
Skladujte v suchu a temnu.
Podobné produkty
GONG TING PU ER
„imperial pu er“
Čínský tmavý čaj Imperial Puer, je nelisovaný puer typu „shou“ z vrcholových jarních tipsů čajovníků.
ZHUAN CHA
„pu erová cihla“
„Shou“ pu er lisovaný do tvaru cihličky z jihu Číny s jasně zemitými tóny s nádechem fermentovaného dřeva.
250 gr | 395 Kč | skladem
PU ER
Základní dodatečně fermentovaný, legendami opředený tmavý „shou“ čaj z jihočínské provincie Yunnan.
100 gr | 158 Kč | skladem
PU ER - PELETKY
„čajová hlava“
Větší hrudkový tmavý čaj, vznikajíc jako vedlejší produkt zpracování urychleného čaje typu „shou“.