ZHU YE PU ER
„bambus“
„Shou“ pu er lisovaný v bambusu s jasně zemitými tóny s nádechem fermentovaného bambusu.
100 gr | 450 Kč | skladem
„Shou“ pu er lisovaný v bambusu z jihu Číny z oblasti Menghai, provincie Yunnan.
Meziprodukt pro lisované pu ery se nazývá Mao cha. V pádě tomto novější verse zpracování, kdy následná fermentace jest urychlena opakovaným napařováním zrajících čajových lístků (Pu er typu „shou“). Čaj produkuje několik plných nálevů s hladkou chutí.
Podle zvyklostí místních obyvatel je čaj pěchován do zelených bambusových tyčí, aby tak získal jemné aroma této exotické rostliny. Po rozštípnutí bambusové tyče cca 30 cm dlouhé získáme hnědočerný výlisek drobnolistého čaje. Nálev má jemně nasládlou chuť a vůni ovocného typu. Lístky posbírány v roce 2007 a o rok později zalisovány do bambusu
Po prvním překvapení chutná čaj podmanivě. Neobvyklá delikatesa pro labužníky. Tento čaj Vám buď chutná a zamilujete se do něj, nebo ne a už se tomuto čaji raději vyhnete. Vhodné pro každodenní usrkávání.
Dlouhý, jemně ušlechtile nahořklý, zemitý chuťový dozvuk.
Tmavá barva nálevu.
5-8gr čaje na 300ml vody
1. nálev: teplota vody 95°C, louhovat 2 minuty
2. nálev: teplota vody 95°C, louhovat 3 minuty
3. nálev: teplota vody 95°C, louhovat 3 minuty
Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.
Podobné produkty
YUNNAN BLACK CAKE
„červený koláč“
100 gr | 408 Kč | skladem
CHI TSE BING CHA
„svatební koláč“
357 gr | 570 Kč | skladem
ZHUAN CHA
„pu erová cihla“
250 gr | 395 Kč | skladem
