BI LUO CHUNG „TAI HU“
„modrozelené spirálky jara“
Čajový originál, označovaný za „čajový persián“ se svěží jemně trávovou a sladce ovocnou vůní.
50 gr | 299 Kč | dochází
Tento skutečný čajový originál, označovaný za „čajový persián“ (pro svůj vzhled, vzácnost a způsob sběru nejmladších jarních lístků, kdy se vytrhávají toliko „podpaždíky“, tzn. zárodky nových větviček), je produkován v čínské provincii Jiangsu v malé vísce Dong Shan, ležící na poloostrově obklopeném jezerem Tai.
Droboulinké lístky barvy tmavě zelené až stříbřité, tvaru drobných jehliček spirálkovitě svinutých. Nálev průzračně zelené barvy, svěží jemné trávové až výrazné, sladce ovocné vůně. Chuť je plná, sametová, příjemně hořkosladká, dlouho přetrvávající na jazyku, s výrazně květovými akcenty.
Velmi dlouhý s přetrvávající hořkosladkostí a sládnoucí chuťový dozvuk v ústech .
Světle zelenavá barva nálevu.
6gr čaje na 250ml vody
1 polévková lžíce jsou 2gr
2. nálev: teplota vody 85°C, louhovat 3 minuty
3. nálev: teplota vody 90°C, louhovat 3 minuty
Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.
Podobné produkty
GYOKURO KYOTO
50 gr | 496 Kč | dochází
MATCHA KYOTO
„obřadní matcha“
30 gr | 496 Kč | skladem
SENCHA SHIRAHIME 2022
„bílá královna“
50 gr | 710 Kč | skladem
