HLEDÁNÍ
bio

GENMAICHA KYOTO

Japonský zelený čaj, obohacen praženou hnědou rýží. Osvěžující nápoj v parných dnech.

japonsko
uji
zelený

50 gr | 206 Kč | skladem

Genmaicha je zvláštním typem ochuceného zeleného čaje, oblíbená jako japonská delikatesa.

Z pravidla čaj Bancha, obohacený smícháním s praženou rýží. Občas se objeví i bílý kousek, puklý na způsob popcornu. Název v překladu znamená „čaj s hnědou rýží“. Bývá oblíbeným nápojem během náboženských půstů, protože rýžová chuť pomáhá lidem zapomenout na hlad.

V Japonsku se považuje za osvěžující nápoj v parných dnech. Obsahuje pouze malé množství kofeinu, a proto he lze vypít velké množství. Podává se často v japonských restauracích, jelikož neutralizuje chuť na jazyku během jídla. Údajně též pomáhá rozkládat rybí tuk. V překladu znamená čaj s neleštěnou rýží.

Vůně
Svěže nasládle květinová vůně, lehce přebíjená vůní pražené rýže.
Chuť
Plná, výrazná, slabě uzená, s mírně ořechovým a nahořklým tónem.
Velmi dlouhý, jemně hořký, zvolna sládnoucí, pečený ořechový chuťový dozvuk.
Vzhled
Zploštěný tmavozelený lesklý úzký list, s podílem listových úlomků obohacen o praženou hnědou rýži.
Nefritová a barva nálevu.
Kultivar - odrůda neboli sorta
Yabukita
Nálev
9gr čaje na 600ml vody
6gr čaje na 250ml vody
1 polévková lžíce jsou 3gr
Příprava
1. nálev: teplota vody 80°C, louhovat do 3 minut
2. nálev: teplota vody 85°C, louhovat až 3 minut
Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.
Skladujte v suchu a temnu.

Podobné produkty


LIU AN GUA PIAN | Dobrá čajovna Olomouc
Doporučujeme

LIU AN GUA PIAN

„melounová semínka“

Nezvyklý vzhled čaje, značně povzbuzující a patřící do pětice vůbec nejznámějších čajů Číny.
anhui
čína
zelený

50 gr | 219 Kč | skladem

DIAN LU CHA | Dobrá čajovna Olomouc

DIAN LU CHA

„zelený yunnan“

Nefermentovaná podoba čínského čaje s lehkým náznakem Puehru v chuti.
čína
yunnan
zelený

100 gr | 148 Kč | skladem

ZHU CHA | Dobrá čajovna Olomouc

ZHU CHA

„perlový čaj“

Mírně aromatický, značně povzbuzující čaj pro běžné dopolední popíjení.
čína
zelený
zhejiang

100 gr | 108 Kč | skladem

NOKCHA | Dobrá čajovna Olomouc
bio

NOKCHA

„čistě zelený čaj“

Vysoce ceněná třída zeleného čaje s nevídanou chutí „na pomezí“ čajů čínských a japonských.
hadong
korea
zelený

50 gr | 466 Kč | skladem