HLEDÁNÍ
Doporučujeme BIO

GYOKURO KYOTO

Excelentní vysoce znamenitý japonský zelený čaj z oblasti Uji v prefektuře Kyoto.

japonsko
uji
zelený

50 gr | 496 Kč | skladem

Excelentní vysoce znamenitý japonský zelený čaj z oblasti Uji v prefektuře Kyoto od pana Masahiro Takady.

Lahodná chuť a svěží trávová vůně jara dává prožít dotek nebes v šálu. Tento čaj patří k nejvýše ceněným produktům oblasti Nipponu.

Je sklízen na speciálně zastíněných polích a je zárukou požitku nevšedního, originální jeho přípravou pak umocněného. Temně zelený plochý subtilní lístek stejnoměrné velikosti, čerstvé trávové vůně a delikátní chuti. Nedostatek světla způsobí, že se v lístcích vytvoří více chlorofylu, theaninu a theinu. Čaj dostává zářivě zelenou barvu, je méně trpký a neobyčejně povzbuzující. Kvůli typické barvě nálevu dostal tento čaj i svůj název.

Lístky z čajovníků kultivaru Yabukita a Okumidori z období první sklizně.

Vůně
Svěží, nasládle květinová.
Chuť
Plná, nasládlá, hladká, kulatá, prakticky bez svíravostí, jen na konci lehce ušlechtile nahořklá chuť.
Velmi dlouhý, nasládlý, někdy lehce pikantně vegetální chuťový dozvuk.
Vzhled
Tmavě smaragdově zelený, drobný, štíhlý až jehličkovitý, matně lesklý list.
Kultivar - odrůda neboli sorta
Okumidori
Nálev
9gr čaje na 600ml vody
6gr čaje na 300ml vody
1 polévková lžíce jsou 3gr
Příprava
1. nálev: teplota vody 80°C, louhovat do 2 minut
2. nálev: teplota vody 85°C, louhovat 2 minuty
3. nálev: teplota vody 90°C, louhovat 3 minuty
Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.
Skladujte v suchu a temnu.

Podobné produkty


NOKCHA „DARACK“ | Dobrá čajovna Olomouc
Doporučujeme BIO 2022

NOKCHA „DARACK“

„výběrová nokcha“

Nejjemnější a nejexklusivnější ručně vyráběný korejský organic čaj z druhé sklizně Sejak.
hadong
korea
zelený

40 gr | 536 Kč | skladem

LONG JING „TIGER SPRING“ | Dobrá čajovna Olomouc
Doporučujeme 2022

LONG JING „TIGER SPRING“

„dračí studna“

Mezi znalci je čaj Long Jing označován jako špička mezi čínskými zelenými čaji vůbec.
2022
čína
zelený
zhejiang

50 gr | 299 Kč | dochází

SENCHA KYOTO | Dobrá čajovna Olomouc
Doporučujeme 2022

SENCHA KYOTO

Tradiční, nejoblíbenější, základní sorta japonského zeleného čaje.
japonsko
uji
zelený

50 gr | 296 Kč | skladem

ZHU CHA | Dobrá čajovna Olomouc

ZHU CHA

„perlový čaj“

Mírně aromatický, značně povzbuzující čaj pro běžné dopolední popíjení.
čína
zelený
zhejiang

100 gr | 128 Kč | skladem