HLEDÁNÍ
Doporučujeme divoké čajovníky

HA GIANG „CHÉ XAHN“

„zelený divoký vietnam“

Zelený vietnamský čaj z divoce rostoucích stoletých stromů v oblasti Ha Giang.

ha giang
vietnam
zelený

100 gr | 255 Kč | není skladem

Výsledek cesty z roku 2016 na čajové cestě do džunglí Laosu, Vietnamu a Číny (tzv. Zlatý trojúhelník), jejímž posláním bylo najít nejstarší a nejdivočejší čajové stromy typu Assamica v regionu, odkud samotný čaj pochází.

Jedná se o tradičně zpracovaný zelený čaj vyrobený ze starých, 100 let starých čajovníků v horách Ha Giangu, v nadmořské výšce více než 1 000 metrů nad mořem ve vesnicích Hmong a Dao. Věk rostlin, ze kterých jsou listy sklizeny, dávají nálevu jedinečnou chuť a vůni.

Pěstování je udržováno bez použití jakýchkoli přípravků na ochranu rostlin. Vyznačuje se kombinaci intenzivních tónů citrusů a sladkosti charakteristickou pro tento čaj s přírodní hořkosti a dozvukem zůstávajícím na rtech.

Vůně
Hutná, jemně nasládlá, lehce kouřová vůně.
Chuť
Sytá, hutná, divoká, nasládlá, lehce kouřová chuť.
Velmi vytrvalý, hutný, nasládle lehce kouřový chuťový dozvuk.
Vzhled
Matně šedozelené až tmavězelené, stonkovité, dlouhé lístky.
Sytá, žlutozelená barva nálevu.
Nálev
8gr čaje na 600ml vody
6gr čaje na 300ml vody
1 polévková lžíce jsou 2gr
Příprava
1. nálev: teplota vody 80°C, louhovat do 2 minut
2. nálev: teplota vody 80°C, louhovat 2 minuty
3. nálev: teplota vody 85°C, louhovat 3 minuty
Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.
Skladujte v suchu a temnu.

Podobné produkty


ZHU CHA | Dobrá čajovna Olomouc

ZHU CHA

„perlový čaj“

Mírně aromatický, značně povzbuzující čaj pro běžné dopolední popíjení.
čína
zelený
zhejiang

100 gr | 108 Kč | skladem

MAO JIAN | Dobrá čajovna Olomouc
bio

MAO JIAN

„ochmýřené špičky“

Mírně aromatický, značně povzbuzující čaj pro běžné dopolední popíjení.
čína
hunan
zelený

50 gr | 149 Kč | skladem

HOJICHA KYOTO | Dobrá čajovna Olomouc
Doporučujeme bio

HOJICHA KYOTO

Pražená japonská Kukicha s oříškovou, pečenou a kouřovou vůní. Vhodná na trávení po jídle.
bezkofeinový
japonsko
uji
zelený

50 gr | 226 Kč | skladem

KUKICHA KYOTO | Dobrá čajovna Olomouc
Doporučujeme bio

KUKICHA KYOTO

Stonkový nebo také řapíkový čaj, vznikající při výrobě delikatesního čaje Gyokuro.
bezkofeinový
japonsko
uji
zelený

50 gr | 216 Kč | skladem

KVĚTINOVÁ BOMBA | Dobrá čajovna Olomouc

KVĚTINOVÁ BOMBA

„květinová bomba“

Velké čajové poupě jsou ručně vázané tipsy, které se při zalití krásně rozkvetou a uvolní svou jemnou vůni.
čína
ovoněný
yunnan
zelený

1 ks | 35 Kč | skladem