Doporučujeme

HOJICHA KYOTO

Pražená japonská Kukicha s oříškovou, pečenou a kouřovou vůní. Vhodná na trávení po jídle.

Čaj je pěstován bez použití chemických hnojiv a postřiků. Plantážník i vývozce jsou certifikováni.

Čerstvost jest ručena Spolkem milců čaje, directním to přívozcem z čajových zahrad celého světa.

50 gr | 246 Kč | skladem

Delikátní japonský čaj se specifickým aróma. Doporučuje se zejména jako dobrý nápoj po vydatném obědě. Báječně se hodí ke všem pokrmům, kde hraje významnou roli sójová omáčka.

Pražené řapíky, někdy i (podle sorty) s netříděným listem světle hnědé barvy. V překladu znamená zlehka pražený čaj. Hojicha na první pohled rozhodně nevypadá jako zelený čaj. Barvou lístků i nálevu připomíná spíš čaje černé či polozelené. Byl vytvořeno v roce 1920 podnikavým obchodníkem z Kyota, který se potřeboval zbavit staré zásoby zeleného čaje. Zvětralé lístky zprudka opražil a světlo světa spatřil zcela nový druh čaje.

Hojicha se dnes praží přímo v čajových továrnách a ihned se důkladně balí, aby si zachoval své specifické aroma. Vhodná pro pití v pozdních večerních hodinách, pro děti či osoby, které z různých důvodů nemohou konzumovat kofein. Nálev nahnědlé barvy, vůně čerstvě pečeného chleba, chuti pražené rýže.

Hutná, oříškové dřevitá, kouřová vůně.

Hutná, kulatá, sladká, oříšková, pečená, trpká, kouřová chuť.
Velmi dlouhý, dřevitý, sládnoucí, pečený, trpký, kouřový chuťový dozvuk.

Středně tmavě hnědá barva.
Světle hnědá, oříšková barva nálevu.

Mix

9gr čaje na 600ml vody
6gr čaje na 3000ml vody
1 polévková lžíce jsou 3gr

1. nálev: teplota vody 90°C, louhovat do 3 minut
2. nálev: teplota vody 95°C, louhovat 4 minuty
Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.

Skladujte v suchu a temnu.

Podobné produkty

CHUN MEI

„vzácné obočí“

Klasický čínských zelený čaj, který se rozšířil do celého světa díky své silné a jedinečné chuti.

100 gr | 78 Kč | skladem

Přidat do košíku

Doporučujeme TOP produkt 2024

LONG JING „TIGER SPRING“

„dračí studna“

Mezi znalci je čaj Long Jing označován jako špička mezi čínskými zelenými čaji vůbec.

50 gr | 299 Kč | skladem

Přidat do košíku

Doporučujeme 2024

PUTUO FO CHA

„buddhův čaj z ostrova putuo“

Budhistický čaj s povzbuzujícími účinky na lidskou mysl a tělo.

30 gr | 315 Kč | dochází

Přidat do košíku

Doporučujeme 2024

YAMACHA HAMAMATSU

„vysokohorská sencha“

Zelený nezastiňovaný čaj typu Sencha pěstovaný na horských terasovitých zahradách.

50 gr | 426 Kč | dochází

Přidat do košíku