HLEDÁNÍ
Doporučujeme bio

KABUSECHA KYOTO

„zastiňovaná sencha“

Čaj typu Kabuse (zastiňovaná Sencha) s možností přípravy použitím studené vody a ledu.

japonsko
uji
zelený

50 gr | 466 Kč | skladem

Japonský zelený výběrový čaj typu Kabuse (částečně zastiňovaný Sencha). Zastiňovaná 5 – 15 dní.

Vhodný čaj pro osvěžení v horkých letních dnech nebo po únavné procházce rušným městem. Tento čaj je možné připravit raritním způsobem, který do Čech přinesl japonský čajový mág Masahiro Takada.

Unikátní možnost přípravy spočívá v použití studené vody zchlazené ledem, kterou se zalijí čajové lístky. Pochopitelně, může se připravovat i běžným způsobem použitím horké vody.

Vůně
Svěží, nasládle květinová a trávová vůně.
Chuť
Plná, hladká, kulatá, bez svíravostí sladká chuť.
Velmi dlouhý, nasládlý, lehce pikantně trávový chuťový dozvuk.
Vzhled
Tmavě smaragdově zelený, drobný, štíhlý až jehličkovitý, matně lesklý list.
Nefritová barva nálevu.
Kultivar - odrůda neboli sorta
Yabukita
Nálev
9gr čaje na 600ml vody
6gr čaje na 250ml vody
1 polévková lžíce jsou 3gr
Příprava
studený nálev: studená voda, louhovat 3 minuty (opakovat)
s použitím překapávání přes kostky ledu louhovat 30 minut
1. nálev: teplota vody 80°C, louhovat do 2 minut
2. nálev: teplota vody 85°C, louhovat 2 minuty
3. nálev: teplota vody 90°C, louhovat 3 minuty
Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.
Skladujte v suchu a temnu.

Podobné produkty


BI LUO CHUNG „TAI HU“ | Dobrá čajovna Olomouc
Doporučujeme 2022

BI LUO CHUNG „TAI HU“

„modrozelené spirálky jara“

Čajový originál, označovaný za "čajový persián" se svěží jemně trávovou a sladce ovocnou vůní.
2022
čína
jiangsu
zelený

50 gr | 299 Kč | dochází

YAMACHA HAMAMATSU | Dobrá čajovna Olomouc
Doporučujeme

YAMACHA HAMAMATSU

„vysokohorská sencha“

Zelený nezastiňovaný čaj typu Sencha pěstovaný na horských terasovitých zahradách.
hamamatsu
japonsko
zelený

50 gr | 426 Kč | skladem

LIU AN GUA PIAN | Dobrá čajovna Olomouc
Doporučujeme 2022

LIU AN GUA PIAN

„melounová semínka“

Nezvyklý vzhled čaje, značně povzbuzující a patřící do pětice vůbec nejznámějších čajů Číny.
anhui
čína
zelený

50 gr | 279 Kč | skladem

TAI MU LONG ZHU | Dobrá čajovna Olomouc

TAI MU LONG ZHU

„dračí oči“

Ručně smotané lístky s tipsy do kuliček, s pozvolna otevírající chutí a vzhledu.
čína
fujian
zelený

50 gr | 234 Kč | skladem