HLEDÁNÍ
Doporučujeme bio

KABUSECHA KYOTO

„zastiňovaná sencha“

Čaj typu Kabuse (zastiňovaná Sencha) s možností přípravy použitím studené vody a ledu.

japonsko
uji
zelený

50 gr | 446 Kč | skladem

Japonský zelený výběrový čaj typu Kabuse (částečně zastiňovaný Sencha). Zastiňovaná 5 – 15 dní.

Vhodný čaj pro osvěžení v horkých letních dnech nebo po únavné procházce rušným městem. Tento čaj je možné připravit raritním způsobem, který do Čech přinesl japonský čajový mág Masahiro Takada.

Unikátní možnost přípravy spočívá v použití studené vody zchlazené ledem, kterou se zalijí čajové lístky. Pochopitelně, může se připravovat i běžným způsobem použitím horké vody.

Vůně
Svěží, nasládle květinová a trávová vůně.
Chuť
Plná, hladká, kulatá, bez svíravostí sladká chuť.
Velmi dlouhý, nasládlý, lehce pikantně trávový chuťový dozvuk.
Vzhled
Tmavě smaragdově zelený, drobný, štíhlý až jehličkovitý, matně lesklý list.
Nefritová barva nálevu.
Kultivar - odrůda neboli sorta
Yabukita
Nálev
9gr čaje na 600ml vody
6gr čaje na 250ml vody
1 polévková lžíce jsou 3gr
Příprava
studený nálev: studená voda, louhovat 3 minuty (opakovat)
s použitím překapávání přes kostky ledu louhovat 30 minut
1. nálev: teplota vody 80°C, louhovat do 2 minut
2. nálev: teplota vody 85°C, louhovat 2 minuty
3. nálev: teplota vody 90°C, louhovat 3 minuty
Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.
Skladujte v suchu a temnu.

Podobné produkty


ZHU CHA | Dobrá čajovna Olomouc

ZHU CHA

„perlový čaj“

Mírně aromatický, značně povzbuzující čaj pro běžné dopolední popíjení.
čína
zelený
zhejiang

100 gr | 108 Kč | skladem

TAMARYOKUCHA URESHINO | Dobrá čajovna Olomouc
Doporučujeme

TAMARYOKUCHA URESHINO

Typ japonského zeleného čaje, částečně tvarován čínskou metodou s chlebovitou chutí.
japonsko
ureshino
zelený

50 gr | 266 Kč | skladem

HOJICHA KYOTO | Dobrá čajovna Olomouc
Doporučujeme bio

HOJICHA KYOTO

Pražená japonská Kukicha s oříškovou, pečenou a kouřovou vůní. Vhodná na trávení po jídle.
bezkofeinový
japonsko
uji
zelený

50 gr | 226 Kč | skladem

NOKCHA | Dobrá čajovna Olomouc
bio

NOKCHA

„čistě zelený čaj“

Vysoce ceněná třída zeleného čaje s nevídanou chutí „na pomezí“ čajů čínských a japonských.
hadong
korea
zelený

50 gr | 466 Kč | skladem

TAI MU LONG ZHU | Dobrá čajovna Olomouc

TAI MU LONG ZHU

„dračí oči“

Ručně smotané lístky s tipsy do kuliček, s pozvolna otevírající chutí a vzhledu.
čína
fujian
zelený

50 gr | 219 Kč | skladem