HLEDÁNÍ
Doporučujeme BIO

NOKCHA „DARACK“

„výběrová nokcha“

Nejjemnější a nejexklusivnější ručně vyráběný korejský organic čaj z druhé sklizně Sejak.

hadong
korea
zelený

40 gr | 496 Kč | skladem

Nejjemnější a nejexklusivnější ručně vyráběný korejský organic čaj z druhé sklizně Sejak sklízený po Kogu (20. dubna) až do 5. května. Čajové lístky se sbírají v nejvýše položené plantáži Jukro, jež jest jako jedna z mála na světě protkána pohodlným dřevěným schodištěm s překrásnými výhledy na hřebeny Jirishanu v provincii Hadong v Koreji.

Je známý jako královský zelený čaj. Sklizeň a zpracování se provádí ručně a nejdůležitější fázi pečení listů provádí pouze sám mistr pan Cho Tae-Yeon. Tajemství jedinečné chuti tohoto čaje je speciální způsob, jak po sušení listy jemně opékat v předehřáté železné pánvi na asi 300 až 350° C.

Ve volném překladu nese název zprávu: „Užijte si čaj“. Chuť zahrnuje jemné tóny pražených ořechů a charakteristickou sladkost. Světle zelený nálev v sobě skrývá úžasnou chuť „hraničící“ mezi čínskými a japonskými zelenými čaji. Vyznačuje se malými, normálními, tmavě zelenými list. Dodáván v parádní krabičce z tvrzeného papíru. Čaj velevhodný pro chvíle nevšední i jako nóbl dárek.

Vůně
Výrazně nasládlá, svěží, ořechová vůně.
Chuť
Velmi hladká, jemná, uklidňující, nasládlá, jemně ořechová chuť.
Nasládlý, lehce ořechový, příjemný, dlouho trvající chuťový dozvuk.
Vzhled
Tmavozelené až zelenkavé, dlouhé, jemně zkroucené lístky.
Světle zelená barva nálevu.
Nálev
9gr čaje na 600ml vody
6gr čaje na 300ml vody
1 polévková lžíce jsou 3gr
Příprava
1. nálev: teplota vody 80°C, louhovat do 2 minut
2. nálev: teplota vody 85°C, louhovat 2 minuty
3. nálev: teplota vody 85°C, louhovat 3 minuty
Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.
Skladujte v suchu a temnu.

Podobné produkty


MATCHA KYOTO NATURAL | Dobrá čajovna Olomouc
bio

MATCHA KYOTO NATURAL

„matcha na vaření“

Základního sorta práškového čaje Matcha používaná jako ingredience do pokrmů.
japonsko
uji
zelený

50 gr | 296 Kč | skladem

GENMAICHA KYOTO | Dobrá čajovna Olomouc
bio

GENMAICHA KYOTO

Japonský zelený čaj, obohacen praženou hnědou rýží. Osvěžující nápoj v parných dnech.
japonsko
uji
zelený

50 gr | 206 Kč | skladem

KAMACHA URESHINO | Dobrá čajovna Olomouc
bio

KAMACHA URESHINO

Japonský čaj vyroben čínskou metodou, kdy jsou lístky prudce zahřáty na rozpálených pánvích.
japonsko
ureshino
zelený

50 gr | 266 Kč | skladem

HOJICHA KYOTO | Dobrá čajovna Olomouc
Doporučujeme bio

HOJICHA KYOTO

Pražená japonská Kukicha s oříškovou, pečenou a kouřovou vůní. Vhodná na trávení po jídle.
bezkofeinový
japonsko
uji
zelený

50 gr | 226 Kč | skladem

YAMACHA HAMAMATSU | Dobrá čajovna Olomouc
Doporučujeme

YAMACHA HAMAMATSU

„vysokohorská sencha“

Zelený nezastiňovaný čaj typu Sencha pěstovaný na horských terasovitých zahradách.
hamamatsu
japonsko
zelený

50 gr | 386 Kč | skladem