HLEDÁNÍ
Doporučujeme NOVINKA 2023

SHINCHA SENCHA KYOTO 2023

SHINCHA označení jest první sběr čerstvého čaje v Japonsku v pádě tomto typu SENCHA.

2022
japonsko
uji
zelený

50 gr | 496 Kč | skladem

SHINCHA, také označení jako první sběr čerstvého čaje v Japonsku. SENCHA Kagoshima, jest japonský zelený čaj, který je v současnosti nejtypičtějším čajem japonského trhu.

Tato čerstvá várka 2023 Vás podmaní svou svěží, sladkou a lehce ovocnou chutí.

Tato sorta je proslulá zejména svým pečlivým zpracováním. Sencha má velice příznivé účinky na tělo i ducha, které povzbuzuje. Dává vydatný nálev i po několikerém zalití. Lístky z čajovníků kultivaru Yabukita, sklízené v období první sklizně v oblasti Uji, prefektura Kyoto. Vhodný k tichému setkání s nejmilejšími přáteli.

Vůně
Svěže nasládle květinová, lehce bylinná, někdy lehce vegetální, u některých sort až řasovitá či zeleně mandlovitá.
Chuť
Překvapivě plná, kulatá, hladká, nasládlá s minimální svíravostí chuť.
Velmi dlouhý, jemně hořkosladký, zvolna sládnoucí, jen lehce svíravý chuťový dozvuk.
Vzhled
Zploštěný tmavozelený až smaragdově tmavozelený, matně lesklý úzký list, s jistým podílem listových úlomků.
Kultivar - odrůda neboli sorta
Kagoshima
Nálev
9gr čaje na 600ml vody
6gr čaje na 300ml vody
1 polévková lžíce jsou 3gr
Příprava
1. nálev: teplota vody 80°C, louhovat do 2 minut
2. nálev: teplota vody 85°C, louhovat 2 minuty
3. nálev: teplota vody 90°C, louhovat 3 minuty
Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.
Skladujte v suchu a temnu.

Podobné produkty


KAMACHA URESHINO | Dobrá čajovna Olomouc
bio

KAMACHA URESHINO

Japonský čaj vyroben čínskou metodou, kdy jsou lístky prudce zahřáty na rozpálených pánvích.
japonsko
ureshino
zelený

50 gr | 296 Kč | skladem

TAI MU LONG ZHU | Dobrá čajovna Olomouc

TAI MU LONG ZHU

„dračí oči“

Ručně smotané lístky s tipsy do kuliček, s pozvolna otevírající chutí a vzhledu.
čína
fujian
zelený

50 gr | 234 Kč | skladem

HOJICHA KYOTO | Dobrá čajovna Olomouc
Doporučujeme bio

HOJICHA KYOTO

Pražená japonská Kukicha s oříškovou, pečenou a kouřovou vůní. Vhodná na trávení po jídle.
bezkofeinový
japonsko
uji
zelený

50 gr | 246 Kč | skladem

MATCHA KYOTO | Dobrá čajovna Olomouc
Doporučujeme bio

MATCHA KYOTO

„obřadní matcha“

Nejznámější práškový japonský zelený čaj Matcha, používaný při japonské ceremonii
japonsko
uji
zelený

30 gr | 496 Kč | skladem