SHINCHA SENCHA KYOTO | Dobrá čajovna Olomouc

Doporučujeme NOVINKA 2023

SHINCHA SENCHA KYOTO 2023

SHINCHA označení jest první sběr čerstvého čaje v Japonsku v pádě tomto typu SENCHA.

Čaj je pěstován bez použití chemických hnojiv a postřiků. Plantážník či vývozce však nejsou certifikováni.

Čerstvost jest ručena Spolkem milců čaje, directním to přívozcem z čajových zahrad celého světa.

50 gr | 496 Kč | skladem

SHINCHA, také označení jako první sběr čerstvého čaje v Japonsku. SENCHA Kagoshima, jest japonský zelený čaj, který je v současnosti nejtypičtějším čajem japonského trhu.

Tato čerstvá várka 2023 Vás podmaní svou svěží, sladkou a lehce ovocnou chutí.

Tato sorta je proslulá zejména svým pečlivým zpracováním. Sencha má velice příznivé účinky na tělo i ducha, které povzbuzuje. Dává vydatný nálev i po několikerém zalití. Lístky z čajovníků kultivaru Yabukita, sklízené v období první sklizně v oblasti Uji, prefektura Kyoto. Vhodný k tichému setkání s nejmilejšími přáteli.

Svěže nasládle květinová, lehce bylinná, někdy lehce vegetální, u některých sort až řasovitá či zeleně mandlovitá.

Překvapivě plná, kulatá, hladká, nasládlá s minimální svíravostí chuť.
Velmi dlouhý, jemně hořkosladký, zvolna sládnoucí, jen lehce svíravý chuťový dozvuk.

Zploštěný tmavozelený až smaragdově tmavozelený, matně lesklý úzký list, s jistým podílem listových úlomků.

Kagoshima

9gr čaje na 600ml vody
6gr čaje na 300ml vody
1 polévková lžíce jsou 3gr

1. nálev: teplota vody 80°C, louhovat do 2 minut
2. nálev: teplota vody 85°C, louhovat 2 minuty
3. nálev: teplota vody 90°C, louhovat 3 minuty
Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.

Skladujte v suchu a temnu.