TAI MU LONG ZHU
„dračí oči“
Ručně smotané lístky s tipsy do kuliček, s pozvolna otevírající chutí a vzhledu.
Velejemný, vysoce kvalitní zelený čaj z vybraných čerstvých čajových výhonků, s delikatesní chutí a vůní horského vánku a především unikátním vzhledem. Neboť tento čaj je ručkami čínských sběraček zpracováván v kuličky, jež perlám se podobají a které v šálu po zalití vodou půvabně se rozvíjejí.
Je vyrobený z tenkých, slabě ochmýřených výhonků, které jsou při zpracování pracně srolovány do pravidelných kuliček o průměru půl cemntimetrů. Nejlépe si pohled na postupně se rozvíjející čaj užijete v gaiwanu, případně ve sklenici.
Z kuliček nejdříve vyraší dlouhé „pavoučí nožičky“ až se nakonec vše rozpadne v překvapivě dlouhé a celistvé výhonky. Ty svoji slabou chuť uvolňují poměrně dlouho a vydrží mnoho nálevů. Čaj pochází z oblasti Tai Mu v provincii Fujian.
Jemně nasládlá, svěží, listová chuť.
Hladká, jemná, uklidňující chuť.
Velmi dlouhý, nasládle lehce květinový chuťový dozvuk.
Matně šedozelené, dlouhé lístky, značně široké, s velkým podílem tipsů smotány kuličce.
Světle bíložlutá barva nálevu.
9gr čaje na 600ml vody
6gr čaje na 300ml vody
1 čajová lžička jsou 3gr
1. nálev: teplota vody 80°C, louhovat do 2 minut
2. nálev: teplota vody 85°C, louhovat 3 minuty
3. nálev: teplota vody 90°C, louhovat 3 minuty
Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.
Skladujte v suchu a temnu.
Podobné produkty
GENMAICHA KYOTO
Japonský zelený čaj, obohacen praženou hnědou rýží. Osvěžující nápoj v parných dnech.
SENCHA SHIRAHIME 2022
„bílá královna“
Sencha Shira Hime ve volném překladu jako "Bílá královna" odkazuje na nápadně světle zbarvené lístky tohoto zeleného japonského čaje.
PUTUO FO CHA
„buddhův čaj z ostrova putuo“
Budhistický čaj s povzbuzujícími účinky na lidskou mysl a tělo.
DIAN LU CHA
„zelený yunnan“
Nefermentovaná podoba čínského čaje s lehkým náznakem Puehru v chuti.
100 gr | 168 Kč | skladem