HLEDÁNÍ

ZHU CHA

„perlový čaj“

Mírně aromatický, značně povzbuzující čaj pro běžné dopolední popíjení.

čína
zelený
zhejiang

50 gr | 78 Kč | skladem

100 gr | 128 Kč | skladem

V Evropě nazývaný Gunpowder, neboli „střelný prach“.

Levný a běžný čínský čaj. Je typický zpracováním do malých pevně svinutých kuliček. Nálev světlezelené barvy chutná a voní lehce kouřově – toto aróma získává čaj v kovových pánvích, ve kterých se v krouživém pohybu čaj suší nad dřevěným uhlím. Jeden z prvních čajů, který se začal dovážet do Evropy.

Čerstvý čaj Zhu cha poznáte hned ve vzhledu, který by měl být co nejvíce lesklý. Jeho vůně není nikterak výrazná, jelikož síla chutě a vůně se objeví až po napaření či zaletí čajových svinutých kuliček. Často používán i k přípravě mátového čaje v severní Africe. Čaj pochází z provincie Zhejiang.

Vůně
Sladce vegetální, lehce drsná, listovitá až lehce hrozinkovitá vůně.
Chuť
Lehce sladce nahořklá, hladká jemná, někdy trochu kořeněná, kouřová chuť.
Velmi dlouhý, lehce nahořkle sladký, kouřový chuťový dozvuk.
Vzhled
Drobné až velmi drobné, tmavošedé až černošedé granulky lístky s matným leskem.
Světle žlutozelená barva nálevu.
Nálev
7gr čaje na 600ml vody
1 polévková lžíce jsou 3,5gr
Příprava
nálev: teplota vody 80°C, louhovat 2 minuty
Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.
Skladujte v suchu a temnu.

Podobné produkty


KABUSECHA FUKAMUSHI | Dobrá čajovna Olomouc
Doporučujeme NOVINKA TOP produkt

KABUSECHA FUKAMUSHI

„Rytíř z Yame“

Kabusecha Fukamushi - jedinečnost japonského čajového umění, spojující tradiční metody s moderní elegancí.
2023
japonsko
yame
zelený

100 gr | 710 Kč | skladem

HA GIANG „CHÉ XAHN“ | Dobrá čajovna Olomouc
Doporučujeme divoké čajovníky 2023

HA GIANG „CHÉ XAHN“

„zelený divoký vietnam“

Zelený vietnamský čaj z divoce rostoucích stoletých stromů v oblasti Ha Giang.
ha giang
vietnam
zelený

100 gr | 285 Kč | skladem

SENCHA KYOTO | Dobrá čajovna Olomouc
Doporučujeme 2023

SENCHA KYOTO

Tradiční, nejoblíbenější, základní sorta japonského zeleného čaje.
japonsko
uji
zelený

50 gr | 296 Kč | skladem

TAI MU LONG ZHU | Dobrá čajovna Olomouc

TAI MU LONG ZHU

„dračí oči“

Ručně smotané lístky s tipsy do kuliček, s pozvolna otevírající chutí a vzhledu.
čína
fujian
zelený

50 gr | 234 Kč | skladem