Doporučujeme 2024

HUANG YA

„žluté výhonky“

Aromatický, značně povzbuzující žlutý čaj, který nesmí chybět u císařských stolů.

čína
yunnan
žlutý

50 gr | 269 Kč | skladem

100 gr | 538 Kč | skladem

Jediný zástupce žlutých čajů, který nesmí chybět u císařských stolů.

Sám zakladatel světového čajovnictví mnich Wu Li Zhen dohlíží ze svého mlžného piedestalu v klášteře na úbočí hory Meng na kvalitu tohoto bájného čaje. Jemný, plný, aromatický značně povzbuzující žlutý čaj.

Vhodný pro celodenní popíjení.

Vůně
Lehce sladká listová až květinová vůně.
Chuť
Svěží, hladká, sladce nahořklá, jemně listovitá chuť.
Velmi dlouhý, lehce hořkosladký chuťový dozvuk.
Vzhled
Zelené pupeny, u lepších sort drobnější.
Světle žlutavá slonovitá barva nálevu.
Nálev
8gr čaje na 600ml vody
6gr čaje na 250ml vody
1 polévková lžíce jsou 2gr
Příprava
1. nálev: teplota vody 80°C, louhovat do 2 minut
2. nálev: teplota vody 80°C, louhovat 3 minuty
3. nálev: teplota vody 85°C, louhovat 3 minuty
Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.
Skladujte v suchu a temnu.